Valdelana Rødvin

Valdelana Crianza 2022 er en rødvin av høy kvalitet fra Bodegas Valdelana, som viser frem den unike karakteren av terroiret og landskapet. Denne vinen har en alkoholprosent på 14,5 % og er laget på Tempranillo-druer. Vinhøsten fant sted første uken i oktober, og drueskallet ble kalt for en kald prefermentativ mascering, etterfulgt av en spesiell spontanfermentering. Den malolaktiske gjæringen foregår i franske eikefat, hvor vinen modnes i 6 måneder. Deretter får den ytterligere 6 måneder i amerikanske eikefat på 225 liter.

Fargen på vinen er en intens kirsebærrød, klar og glitrende. Aromaene er fruktige med en balansert karakter og har hint av balsamico, timian og et bakgrunnslag av sedertre. Duften fylles med noter av blåbær og villbringebær, akkompagnert av en undertone av vanilje og kanel.

Smaken er en harmonisk balanse mellom fruktighet og eikepreg, kraftfull og samtidig elegant, som etterlater en intens og vedholdende ettersmak der smakene av banan og jordbær smelter sammen med sjokolade. Valdelana Crianza er en utmerket ledsager til varierte tapas, kjøttretter, gryteretter, belgfrukter og typiske retter fra Spania. Nyt denne vinen for en autentisk smakopplevelse!