Valduero Blanco de Albillo Hvit

Valduero Blanco de Albillo 2023 er en bemerkelsesverdig hvitvin fra Bodega Explotaciones Valduero S.A. med en alkoholprosent på 12,5 %. Denne vinen representerer en banebrytende tilnærming, ettersom Valduero var den første vingården som skapte en hvitvin laget av Albillo-druen, en lokal druesort som først ikke ble anerkjent i opprinnelsen til den kjente vinregionen Ribera del Duero. På grunn av denne manglende anerkjennelsen mistet mange av vinrankene sin verdi, og en del ble til og med fjernet.

I 1990 tok Valduero skrittet for å gjenopplive Albillo-druen, og lanserte den første hvite vinen laget av denne druen i Ribera del Duero, kjent som García Viadero 1990. Valduero Blanco de Albillo har en lys halmgul farge, som vitner om druenes motstand mot oksidasjonsprosesser, og tilbyr en frisk og fruktig aroma med hint av ananas og grapefrukt, som er karakteristisk for Albillo.

Denne vinen er velbalansert på ganen, der fylden kompenseres med en lett syre, noe som gjør den til et perfekt valg til fiske-, grillet grønnsaker og middelhavs-salater. Nyt et glass Valduero Blanco de Albillo 2023 for en ekte smakopplevelse av spanske tradisjoner.