Vicaral Verdejo Hvit

Vin med Verdejo-druer, fra vingårder som ligger på sletten til et fjell på 750 moh. høyde mellom elvene Duero og Adaja.

Natthøst, 50 % av druene masererte mellom 8 og 10 timer ved en temperatur på 10ºC, kontrollert gjæring mellom 13º og 15ºC.

Ren og veldig lys strågul farge med grønnaktige kanter.

Kraftig, ren nese med god utholdenhet som viser alle de karakteristiske tonene til sorten, spesielt tropisk frukt, sitrus og friskt gress.

På smak er den livlig og frisk med veldig balansert syre og en veldig lang finish.

Hvit fisk, til og med sautert, og alle slags skalldyr som østers og stang.