Viña Albali Rødvin

Viña Albali Crianza lages utelukkende med Tempranillo-druer og modnes lenger enn det som vanligvis er spesifisert for crianza. Gjæringen foregår ved en kontrollert temperatur med sikte på å trekke ut det maksimale aromatiske potensialet til Tempranillo-sorten og elegante tanniner. Vinen lagres deretter på amerikanske eikefat, utover minimumskravene som DOen setter for en rødvinscrianza.

Lys rubinrødvin, der dens dype og friske aroma av nytt tre skiller seg ut, lang og heterogen, med markerte hint av krydder og frukt. Den overrasker med sin gode munnfølelse, den er lett i angrep, med et bredt tannisk uttrykk, kjøttfull og lang, og med en langvarig ettersmak

Den er den ideelle følgesvennen til grillet eller magert kjøtt, fjærfe, vilt eller oster og forretter, blant mange andre retter.