Viña Sastre Rødvin
Viña Sastre Roble, en su añada 2023, es un vino tinto excepcional que destaca por su calidad y carácter. Este vino proviene de Bodegas Hermanos Sastre, una bodega dedicada al cultivo artesanal, sin el uso de abonos minerales, herbicidas ni insecticidas. Gracias a este enfoque sostenible, el vino se vinifica en barricas nuevas de roble francés y americano, donde pasa 10 meses de crianza, lo que contribuye a su compleja y rica personalidad.
Su color es un atractivo tono cereza picota con reflejos violáceos, que brilla con claridad y limpieza. En nariz, se presenta con una intensidad elevada y un perfil aromático complejo y expresivo, lleno de frutas silvestres, negras y maduras, complementadas por matices de tostado y notas especiadas y lácticas que emocionan los sentidos. En boca, su paso es sumamente agradable; es un vino sabroso, goloso y fresco, que muestra una buena acidez y taninos dulces y maduros, perfectamente integrados. El final es medio, dejando un recuerdo especiado y afrutado que invita a disfrutar más.
Viña Sastre Roble es ideal para maridar con diversos platos como pastas con salsa de carne, arroces de carne, embutidos, musaka, huevos fritos con jamón o ternera en salsa. Sin duda, es una excelente opción para quienes buscan un vino tinto de calidad que complemente sus comidas y realce experiencias culinarias.
