Oro Bailen, Arbequina Extra virgin olivenolje

Olje virgin oliven, arbequina utvalg eksepsjonelle delikatesse av dufter av dette mangfoldet med kraft og tegnet av landene i Sør. En fruktig midten av fersk oliven, med grønne aromaer av urter og grønne hvete utblandet mellom fruktige notater karakteristisk for arbequina; Det står ut mandel, Apple og moden banan.

Munnen er progressiv, med en myk og delikat, inngang en ytterligere Sure veldig lett og noe mer bemerkelsesverdig tilstedeværelse av den krydrede. Det er harmonisk og nutty ettersmak.

Bruk anbefales for å reservere familien er i hovedsak rå, om sin søknad i kald, varm eller varm, for eksempel mat: salater, brød og olje, Carpaccio, grønnsaker, fisk eller kokte hundene steam, jern eller ovn, men som hvis du alltid med senere for å gjøre olje i kontakt med varm mat ut alle sine Fenoliske forbindelser (aroma årsak) , og lar oss nyte olje som en mat i parabolen oppsett.

Å forstå litt innsats brukes til å innhente en liter Oro Bailen reserve familie kreves mellom 8 og 10 kg. oliven, i prosentvise termer; med avkastning på mellom 10 og 12% i olje, avhengig av innhøstingen hvert år.