Cuatro Rayas 40 Vendimias Magnum Hvit
Cuatro Rayas 40 Vendimias Magnum er en eksklusiv hvitvin fra 2022, laget av Agrícola Castellana. Denne vinen er produsert med Verdejo-druer fra vingårder med mer enn 40 års erfaring, noe som gir en unik karakter og kvalitet.
Vinen gjennomgår en nøyaktig prosess med fermentering i rustfrie ståltanker etter å ha vært macerert i presse i 5 timer ved 10ºC. Denne nøye behandlingen, kombinert med en 5-måneders lagring og omrøring på bunnfallet, sikrer en fyldig og kompleks vin med en varm gjæretemperatur på 15ºC over en periode på 21 dager.
Den viser en lys, gyllen farge med grønne undertoner. Aromaene er intense og rene, med en merkbar duft av tradisjonelle Verdejo-druer, fennikel, skogbunn og en subtil mineralitet fra kilder. Når du smaker på vinen, oppleves den som fyldig og langvarig, med en stor struktur og utmerket vedholdenhet. Den har en behagelig, sødmefylt inngang som gjør den svært delikat.
Cuatro Rayas 40 Vendimias Magnum passer utmerket til risretter, pasta, fisk og hvitt kjøtt. Takket være dens solide struktur, kan den også akkompagnere kraftigere retter som kjøttgryte. Denne vinen er en sann glede for smaksløkene og et ideelt valg for enhver anledning.
