El Hombre Bala Albillo Real Hvit
El Hombre Bala Albillo Real er en eksklusiv hvitvin fra 2023, produsert av Uvas Felices, med en alkoholprosent på 13 %. Denne vinen er laget med Albillo Real-druen fra Cadalso de los Vidrios, og representerer en raffinert tilnærming til vinproduksjon. Vinen er laget med en lite inngripende metode, hvor druen velges nøye, presses forsiktig, og deretter klarner på kaldt før den fermenteres i franske eikefat.
Etter fermentasjonen får vinen en modningsperiode på 8 måneder i franske eikefat, hvor den får ligge i konstant kontakt med sine gjærrester. Resultatet er en vin med en lys strågul farge og glitrende grønnlige refleksjoner. Aromaene som strømmer ut av glasset er imponerende, med en mengde dufter som inkluderer fruktige noter av eple og nisper, samt blomster som akasie og kaprifol. I tillegg finner vi minner fra sitronzest, subtile anisnoter fra fennikel, og hint av vanilje og nellik.
Smaken er fyldig og glatt, med en kremet tekstur som byr på varierte lag av modne hvite frukter, søte krydder og en lett bitterhet som forlenger den behagelige opplevelsen i munnen. El Hombre Bala Albillo Real er en hvitvin som ikke bare imponerer med sin kompleksitet og balanse, men som også vil heve enhver middag eller spesielle anledninger. Opplev den unike smaken og de fantastiske aromaene denne vinen har å by på, og la deg begeistre av den spanske vintradisjonen.
