Hacienda Monasterio

Hacienda Monasterio Reserva 2019 er en utsøkt rødvin fra den kjente vinregionen Ribera del Duero, laget av nøye utvalgte druer av sortene Tinto Fino og Cabernet Sauvignon. Med en alkoholprosent på 14,5 % lover denne vinen en kraftfull opplevelse som er både behagelig og kompleks.

Vinens produksjonsprosess er imponerende; den er helt druesortert og har gjennomgått en lang og kald fermentering i løpet av 28 dager. Dette gir en unik struktur og dybde i smaken. Vinen har fått lov til å modne i 16 måneder på 40 % nye franske eikefat fra Allier, noe som tilfører subtile og elegante toner.

Visuelt skiller Hacienda Monasterio Reserva seg ut med sin dype granatrøde farge, som vitner om intensiteten i vinen. Duftene av bær som bjørnebær og jordbær kombineres med en lett ristet nyanse og varme kryddertoner, noe som gjør den svært innbydende. Når vinen kommer til smak er den kraftfull, med en fin balanse og en saftig fruktsmak som henger igjen.

Denne vinen passer perfekt til en rekke retter. Den utfyller smakene i emmentaler og iberisk skinke, samt passer utmerket til grillet lam, rødt kjøtt, og rike gryteretter. Nyt den sammen med et utvalg av oster, eller som et elegant akkompaniment til vilt. Hacienda Monasterio Reserva er ikke bare en vin, men en opplevelse som bringer smaken av spansk terroir direkte til bordet ditt.