Llenca Plana

Llenca Plana fra 2021 er et eksepsjonelt vin laget av Terra de Falanis, kjent for sin nøye utvalgte drue av høy kvalitet. Med en alkoholprosent på 14,5 %, er denne Garnacha-vinen karakterisert av sin kompleksitet og fyldige smak. Vinproduksjonen tiltilpasses alltid årets høstforhold, vinifiseringsteknikker og de mest spesielle fatene som benyttes.

Fermenteringen skjer i 10.000 liters rustfrie stålkar over 6 dager, der temperaturen holdes kontrollert på 25 °C. Den måne av macerasjon varer i gjennomsnitt i 10 dager, etterfulgt av en modningsperiode på 6 måneder i franske og amerikanske eikefat som tidligere har vært brukt to til tre ganger.

Resultatet er en vin med kraft og dybde, fylt med fruktige aromaer som åpner seg og eksploderer i munnen. Den friske, rike og dynamiske smaken, kombinert med en interessant ettersmak, utgjør en utfordring for dem som tør å utforske de subtile nyansene som skjuler seg i hver lykke. Llenca Plana er med andre ord en vin som lover en uforglemmelig opplevelse for vinelskere.