Malleolus de Sanchomartín Rødvin

Malleolus de Sanchomartín fra 2020 er en fantastisk rødvin fra Bodegas Emilio Moro, som har fått sin unike karakter fra det berømte vinmarken i Pesquera de Duero. Laget av 100 % Tempranillo, også kjent som Tinto Fino, er denne vinen et ekte uttrykk for regionens kvalitetsdruer. Med en alkoholprosent på 14 % tilbyr den en intens rød kirsebærfarge og en tett konsistens som lover en smakfull opplevelse.

Vinen er laget med stor omhu, hvor druer fermenteres i små ståltanker med kontrollert temperatur for å bevare de friske og fruktige notene. Etter den malolaktiske gjæringen modnes vinen i nye franske eikefat, noe som gir den et perfekt balansert preg av eik og kompleksitet.

Aromene på nesen er fyldige og harmoniske, med en klar innflytelse fra treverket. Når du smaker på vinen, vil du oppleve dens eleganse og dybde. Tanninene er velstrukturerte og runde, noe som gir en lang og vedvarende finish som vil glede vinelskere.

Malleolus de Sanchomartín er et ideelt valg til kjøttretter og grytedele, hvor den virkelig kan skinne. Dette er ikke bare en vin; det er et resultat av en ekstraordinær årgang som leverer en eksepsjonell smaksopplevelse du ikke vil gå glipp av.