Melior Verdejo Hvit

Melior Verdejo er klassisk, frisk og en vin som alle liker. Dette er de tre adjektivene som best definerer denne Verdejo-vinneren av flere internasjonale priser, og som fremhever det beste av landet der det kommer fra Valdestillas, i provinsen Valladolid, i D.O. Rueda. I sin siste årgang har den vunnet gullmedaljen på Vinalies Internationales.

Blekgul farge med grønnaktige blink Nesen er ganske velduftende og sort, urteaktige toner, spesielt fennikel, hvit blomst, tropisk frukt og sitrushint. På ganen har den en god inngang, den er frisk, den er lett, men den kjennes i munnen, riktig surhet, god mellomgane, bitter og middels lang finish der fennikel og anis er veldig tydelige.

Muslinger, salater, grillet såle, strandfisk.