Neo Rødvin

Neo er en rødvin fra 2020, produsert av Bodegas y Viñedos Neo i den anerkjente Ribera del Duero-regionen. Denne vinen er laget av 100 % Tempranillo-druer og har en alkoholprosent på 14 %. Den har fått en lagring på 30 måneder i nye fat av fransk og amerikansk eik, noe som bidrar til vinens kompleksitet og dybde.

Med sin intense kirsebærfarge og purpurrøde kanter, er Neo både lys og elegant, med en fin og delikat dråpe. Duften er preget av modne frukter, som umiddelbart fanger nesen, og når du snur på glasset, kommer det subtile hint av røyksmak sammen med sjokolade, kaffe og ristede noter. Det finnes også en viss blomsteraktig karakter som gir vinen en ekstra dimensjon.

Smaksopplevelsen er rund og utrolig behagelig, med en smakfull og saftig karakter. Når den kommer i munnen, har den en behagelig varm velkomst, etterfulgt av en fløyelsmyk og kremaktig tekstur. Vinen byr på generøse smaker av moden frukt og krydder med ristede toner, og de polerte tanninene gir en imponerende lang ettersmak.

Neo er en perfekt følge til retter som stekt lam, rød kjøtt på grillen, civet, pelsdyr, lagrede oster og biff. Dette er en vin som inviterer til nytelse og gjør ethvert måltid spesielt. Opplev den rike smaken av Ribera del Duero med Neo.