Pago Capellanes Rødvin

Pago Capellanes Crianza 2022 er et utsøkt rødvin fra Bodegas Pago de los Capellanes, som tilbyr en unik opplevelse for vinelskere. Denne vinen, med en alkoholprosent på 13,5%, er laget av Tempranillo-druer og har en velbalansert karakter som reflekterer den krevende jorden og de kalde bakkene hvor druene vokser.

Crianza 2022 har gjennomgått en 12 måneders modning på middels tostet fransk eikefat, etterfulgt av tid i flaske. Den har en dyp kirsebærfarge med lilla nyanser, lys og tett med en imponerende «tåre» som vitner om dens kvalitet. Aromaene er intens og uttrykksfulle, hvor modne frukter – både røde og svarte – harmonerer perfekt med de lette tonene fra eikefatet, som tostad, melkeaktig og kremet preg, samt hint av lær og lakris. Denne elegansen fortsetter i smaken, med en fyldig og behagelig inngang, en myk og fløyelsaktig munnfølelse, og en balansert kombinasjon av de aromatiske tonene samt subtile kryddernoter. Vinen har fine og modne tanniner, med en lang og vedvarende avslutning.

Pago Capellanes Crianza 2022 er en perfekt følgesvenn til kraftige retter som grillede eller stekte røde kjøtt, civet, fugl og pelsdyr, samt lagrede oster. Dette er en elegant og rund vin som er både behagelig og imøtekommende – en ren nytelse for de gode måltidene.