Particular Old Vine Garnacha Joven Rødvin

Den er laget med dronningen av våre vingårder, Grenache av gamle vinranker fra et unikt sted. Den steinete jorda og de ekstreme værforholdene der vinrankene vokser, resulterer i klynger av mindre, konsentrerte, intense og aromatiske druer. Det er en kraftig, velsmakende og kompleks vin, som vil overraske de mest krevende.

Med en attraktiv kirsebærrød kirsebærfarge, godt dekket, minner aromaen oss om moden svart frukt, med balsamiske nyanser og subtil krydret, gitt av aldring i fat. I munnen har den en kraftig, kjøttfull og veldig velsmakende oppføring, av stor retro nasal utholdenhet, fruktig og moden.

Alle typer kjøtt, hovedsakelig rødt kjøtt og stuinger, samt fet fisk.