Pazo de Baion Hvit

Pazo de Baión 2023 er en hvitvin som imponerer med sin strålende gyldne farge og grønne reflexer. Denne vinen, laget av det anerkjente Bodegas Pazo Baion, er laget av Albariño-druer og har en alkoholprosent på 13 %. Den utmerker seg med en intens og variert duftprofil, hvor man legger merke til blomsteraromaer som apelsinblomst og jasmin, samt fruktige toner med dominerende sitrusnoter som grapefrukt og mandarin, i kombinasjon med hint av hvit frukt som eple og pære.

På ganen er vinen frisk og balansert, med en god struktur som gir en innbydende og mineralrik opplevelse. Den har en langvarig ettersmak som gjør at man virkelig kan nyte de aromatiske nyansene. Pazo de Baión utvikler seg positivt i flasken og kan nytes i årene etter innhøstingen.

Den perfekte følgesvennen til denne vinen er ekte havmat, asiatiske retter, ris og pasta. Den er også utmerket som aperitiff sammen med lagrede og røkte oster. Vær vågal og kombiner den med eksotiske smaker og tropiske ingredienser for en spennende smaksopplevelse. Pazo de Baión er ikke bare en vin, det er en reise gjennom spanske smakstradisjoner.