Porto de Lobos - Brancellao Rødvin

En vertiginoso terreno de la finca Porto de Lobos, recuperamos el cultivo de la variedad Brancellao, que da lugar a un vino con carácter atlántico, fresco y potente. Clima Atlántico con influencia continental. Uva despalillada y estrujada, fermentación durante unos 10 días con suaves remontados, seguido de una maceración de unos 8 a 10 días. Sigue fermentación maloláctica y crianza durante 10 meses en barricas de roble francés de segundo y tercer uso.

Color granate que tiende a morado.

Boca: Grosella, Laurel, Violeta

Aroma intenso, con nots de violeta, grosella, laurbær og pimienta.

Carne roja, Caldo, Cefalópodos.