Santiago Ruiz Hvit

Santiago Ruiz laget en elegant og kompleks vin med de typiske variantene av Rías Baixas, og tappet den på flaske med en etikett der det ble tegnet et kart for å delta i datterens bryllup. I dag inspirerer denne merkelappen oss til å leve autentisk, og gjøre det som virkelig begeistrer oss. Det er ånden til Santiago Ruiz.

Strågul med gyldne kanter. God intensitet på nesen med aromaer av karamelliserte mandler, honning, saltvannsminner og søt sitrus. På ganen er den intens, med en markert syre som frisker opp.

Forrett, Komplekse salater, Fiskeris, Røkt, Rå sjømat, Kokt sjømat, Grillet sjømat, Grillet hvit fisk, Bakt hvit fisk, Hvit fisk i saus