Ultreia Godello Hvit

Ultreia Godello er en hvitvin fra 2022, produsert av Bodegas y Viñedos Raúl Pérez. Denne vinen er laget av 100 % Godello-druer og har en alkoholprosent på 13,5 %. Vinen er fermentert i fudres uten temperaturkontroll, noe som gir den en større konsentrasjon av treverk enn mange andre hvitviner fra samme produsent. Druene kommer fra vinmarker beliggende mellom Valtuille de Abajo og Cacabelos i Bierzo-regionen, hvor jorden er leirholdig, men samtidig svært løs. Vinrankene er over 20 år gamle og dyrkes i espalier.

Ultreia Godello imponerer med en duft som byr på friske urter, subtile hint av kaffirlime, steinfrukt, ananas, treverk og melon, som sammen skaper et lett tropisk preg. Smaken er kraftfull og levende, med en subtil inngang som raskt utvikler seg til en stor eksplosjon av smaker på ganen. Den balanserer syre og alkohol på en utmerket måte, noe som resulterer i en lang og frisk ettersmak. Dette er en vin som virkelig stimulerer sansene og passer perfekt til forskjellige anledninger.