JAMON DE BELLOTA IBERICO CASTANOBLE Iberisk skinke

Oppdag den utsøkte smaken av Jamón de Bellota Ibérico fra Castanoble, en ekte delikatesse fra León, Spania. Dette fantastiske produktet er laget av 50% iberisk rase og er nøye utvalgt for å gi deg en unik smaksopplevelse. Med en modningstid på 48 måneder, er hver skive et resultat av tradisjonell håndverk og naturlig tørking, noe som gir en uovertruffen kvalitet.

Utseendet på skinken er slående, med en dyp purpurrød farge i de mer moden områdene og en delikat rosa tone der den er mindre moden. Den har et jevnt, perlemorsfarget fett som gir et estetisk inntrykk, og små hvite "krystaller" av tirosin vitner om en langsom modningsprosess med lavt saltinnhold.

Du vil umiddelbart bli tiltrukket av den dype og intense aromaen som minner om de frodige elementene vi finner i dehesaen, hvor skinkene har fått sitt naturlige fôr av gress og eikenøtter. Smaken av Jamón de Bellota Ibérico er kompleks og delikat, med en svak saltholdighet som lar de rike smakene av eikenøtter og ristet brød skinne. Den lange, vedvarende ettersmaken gir en tilfredsstillende opplevelse som varer.

Hver biter er saftig og har en fast, homogen tekstur, mens endene av skinken gir en mer fibret og kompakt konsistens. Når du nyter dette produktet, vil du merke hvordan den naturlige tørkeprosessen, utnyttet av det ideelle klimaet i produksjonsområdet, fremhever alle de naturlige smakene.

Jamón de Bellota Ibérico fra Castanoble leveres i en praktisk pappeske og inneholder ti pakker med 100g ferdigskåret skinke, noe som gjør det enkelt å dele og nyte med venner og familie. Dette produktet er allergenfritt, noe som gjør det til et trygt valg for alle.

La deg selv bli forført av denne ekte spanske skinken og opplev kvalitetsmerkets "TIERRA DE SABOR". En smaksopplevelse som er vanskelig å overgå venter på deg.

Priser eller utmerkelser:
 
Marca de calidad "TIERRA DE SABOR"

Producto certificado por CALICER

Número de certificado: PI/0943/19