Pago de los Capellanes Finca El Picón Rødvin

Intens kirsebær farge, ungdom i tynn kanter, denne vinen viser en bred intensitet som tillater oss å forutsi den lange levetiden som lover deg. Første floral aromaer, og bjørnebær og kratt, aromaer karakteristisk for banken, godt integrert med tradisjonelle krydret fransk eike som kanel, skinn, tobakk, trøfler og svart lakris oppdages. Som vi i dybden koppen, kom å våre minne krydret aromaer, bredt intensitet og høy utholdenhet. Oppføringen på ganen er komplisert, med søte tanniner som innhylle ganen og papillae med en utsøkt rundhet som dekker. Kraften i strukturen minner oss om godhet av druer som kommer og dens ettersmak bringer tankene varietal dufter uttrykke i gjæring i innhøstingen. Lang, vedvarende, og med en ettersmak av merket alvor er en vin som åpner våre sanser, som vi smakt den. Det skal være varm i munnen, prøve det med fred i sinnet og husker det med spenningen av å være en god vin. Vi ønsker et langt liv til prester Picon som er nå i sin beste øyeblikk av smaker, og at i fremtiden vi vil ikke skuffe rundhet og fylden i flasken.

Risotto, svinekjøtt steke, rødt kjøtt grillet, stuinger, Civet, jakt, spill, sopp, geitost, herdet oster, alderen oster