Pago de Santa Cruz - Rødvin

Viña Sastre Pago de Santa Cruz Gran Reserva er en av de store vinene til Bodegas Hermanos Sastre, kjent for sin uforlignelige mestring innen produksjon av riberas. 30 måneders lagring på fat, og 12 flere avrundinger i flasken, vitner om dens forsiktige forberedelse.

Denne flotte vinen har en attraktiv kirsebærrød farge med rubinkant. Ren og intens.

På nesen dominerer fine nyanser av moden, kandisert og rosin rød frukt (bær, appelsinskall og plommer), mineraler (grafitt), balsamico og lette hint av fioler, kakao, smør, tobakk og lakris.

I munnen er den smakfull og godt strukturert, med hint av rød frukt (rips) og rosiner (plommer), krydder (kanel), fint lær, edle aromatiske tresorter (ceder), kakao og utmerkede myke og modne tanniner. Veldig lang og kompleks. En flott vin med mye liv foran seg.

Stuet lam, Sivet, Storvilt, Spekeoster, Hjort, Villsvin, Biff.