Palomo Cojo Hvit

Palomo Cojo er 100% laget av ulike Verdejo. Druene kommer fra vingårder plantet på steinete og grus jord.

For denne hvitvin er en tradisjonell vinlaging. Destemmed druer må gjæret i rustfritt stål Tank.

Visual fase: fargen er dråpen lyse med grønnaktig kanter.

Nese: har en frisk, fruktig, urte, varietal, aroma sitrus...

ganen: i munnen er ferske, smakfulle frukt og gode surhet.

Fisk saus og bakt, risotto i sopp og asparges, salater og sushi.