Pazo De Monterrey Godello Hvit

Pazo De Monterrey Godello fanger essensen av Middelhavet og Atlanterhavet i Verín-dalen. Utvalget av vingårder og druer gir en god balanse mellom modenhet og syre. Resultatet er en frisk, fruktig og elegant vin som uttrykker terroiret i området.

Rent og lyst, strågul med grønnaktige kanter.

Den er veldig fruktig, med toner av grønt eple, sitrus og litchi med en veldig behagelig kremet tone på en bakgrunn av hvite blomster og tørkede urter.

Den har en jevn inntreden i munnen og et middels volum som balanseres av friskheten.

Den bitre finishen som er så typisk for sorten gjør den til en veldig behagelig vin som etterlater et langt minne.

Hvit og blå fisk tilberedt på en rekke måter, sjømat, sushi.