Vía Arxéntea Godello - Treixadura Hvit

MACERATION av destemmed og unscruted druer i 6-8 timer Ved en temperatur på 8ºC med karbonsnø, pneumatisk pressing og arbeid av lees i søt i 76 timer før gjæring.

Lysegul farge med grønne og sitronaktige refleksjoner. Intensitet og aromatisk kvalitet. Aromaer av hvite frukter og hår som eple, fersken og mango; noter sitrus og kvede, løvblad og bladavfall. God struktur og lett fettete tekstur, innhyllende og glyserisk, med et søtt og veldig godt balansert punkt, god surhet og lang og fruktig ettersmak