Muga Selección Especial Rødvin

Muga Reserva Special Selection lagres i 26 måneder på fat laget med eik valgt i vårt bødkerinne. Gjæring med urfolksgjær i eiketanker. Før tapping utføres avklaring med fersk eggehvite. Når den er i flasken, vil den gjennomgå en raffineringsprosess i minst tolv måneder i vingården vår.

Vi fant et høyt og jevnt lag med lilla iriserende veldig mye i menisken på koppen.

I nesen finner vi aromaer som oppfordrer deg til å tenke på ville røde bær, ennå ikke samlet, men allerede modne, økende noter av feltlukter og mineralopplevelser.

Følelsene i munnen er en økt fortsettelse, med større bevis på Tempranillo-druen som blir den perfekte dansepartneren til Grenache. Nesten seig frukt, søte og silkeaktige tanniner, behagelig syre og god tilstedeværelse av mineraltoner.

Hvitt kjøtt, Stekt svinekjøtt, Stekt lam, Civet, Steker, Fjærspill, Pelsspill