Protos Verdejo Hvit

Protos Verdejo er en hvitvin laget med 100 % Verdejo druesort. Lagring på bunnfall på ca. 3 måneder (bestemmes ved smaksdepositum ved innskudd). Egenskapene til Protos Verdejo har gjort denne fatfrie hvitvinen til en av de best verdsatt av forbrukere.

Farge: strågul med grønnaktige nyanser som indikerer ungdom. Veldig rent og lyst.

Nese: aroma av middels høy intensitet og kompleks. Friske tropiske aromaer som ananas og sitrusaromaer skiller seg ut, sammen med hvit frukt (eple) og urteaktige aromaer (buksbom og fennikel), typisk for Verdejo-varianten.

Smak: tørr vin, med en inntreden som overrasker ved å kombinere friskhet og moderat og balansert naturlig syre med rundheten, fylden og strukturen gitt av aldring på fin bunnfall. Litt bitter, karakteristisk for Verdejo og med lang utholdenhet som etterlater et hyggelig minne om vinen i munnen.

For forretter, pastaretter, ris, sjømat, røkelaks og Roncal-oster